수업 내용에서는 let a = 1, let b = 2라고 하면

console.log(a+b) = 3

console.log(a/b) = 0.5가 나온다고 알려주셨어요! 제가 궁금한 것은

1. console.log() 안하고 a+b, a/b 해도 바로 값이 나옵니다. console.log()의 역할이 정확히 무엇인지 모르겠습니다 ㅠㅠ 굳이 안해도 되지 않나요~?
2. let a = 1과 let a = '1'의 차이점이 궁금합니다! 작은 따옴표 붙이면 문자로 인식하는건가요?

let a = '5', let b = '3'으로 해서 a+b를 하면 53이고 a-b를 하면 2가 나옵니다.. 왜 더하기일 때는 문자로 인식하고 빼기일때는 숫자로 인식할까요?