강의 듣다가 약간 이해가 안돼서요 ㅠㅠ

1.첫번째 이미지에서 서버 세팅을 완료 하셨다는데 html 앞단에 보낼 데이터들을 완성한 뜻인가요??

그리고 2.두번째 이미지에서는 name_give<< 이걸 서버에서 쓴건데 앞단에서도 저걸 알아먹는(?)게 신기해서요.

원리가(?) 궁금합니다 ㅠ